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传统的餐企，其菜品的口味出品标准，一直以来都由大厨掌控。但事实是，很多餐企难招到掌握高深熬汤技术的厨师。所以去厨师化，厨师去核心化，也就自然成为了餐饮企业的议题。2021年，受疫情影响以及入工红利消失
1.3.2 太赫兹光谱的采集本研究利用首都师范大学“太赫兹波谱与成像重点实验室”组建的太赫兹时域光谱系统对大豆油脂样品进行光谱采集，THz-TDs系统的主要组成部件是美国Coh
中国建筑玻璃与工业玻璃协会第五届二次会议于近日在北京召开，会长张人为主持会议，副会长单位全部出席了会议。直接参会的副会长有(以姓氏笔划为序)王刚、王长林、王俊铭、李亮佐、张景焘、张昭珩、高天宝、曾大
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离子液体Ionicliquid，IL）也称低共熔溶剂，是指由无机或有机阴离子和有机阳离子共同构成，并在室温或接近室温条件下呈液态的盐，因其蒸汽压低、不易燃、热稳定性高及低毒、无毒等特性而被称为&ldq
近日，北京市发改委主任张工来到“市民对话一把手系列节目”中称，为达到今年节能减排的目标，北京奥运前将淘汰1500辆老旧公交车、2000辆老旧出租车和两三千辆黄标车，同时将对外埠进京大卡车实施严格控制
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中国建筑玻璃与工业玻璃协会第五届二次会议于近日在北京召开，会长张人为主持会议，副会长单位全部出席了会议。直接参会的副会长有(以姓氏笔划为序)王刚、王长林、王俊铭、李亮佐、张景焘、张昭珩、高天宝、曾大
中国建筑玻璃与工业玻璃协会第五届二次会议于近日在北京召开，会长张人为主持会议，副会长单位全部出席了会议。直接参会的副会长有(以姓氏笔划为序)王刚、王长林、王俊铭、李亮佐、张景焘、张昭珩、高天宝、曾大
一般公开式厨房是指非封闭式的厨房隔间，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。公开式厨房因为显得空间宽敞，造型好看，所以越来越多的人将厨房改造成了公开式。 在厨房内将烹饪区与
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从世卫组织对食源性疾病的病因的调查分析，80%以上的食源性疾病都是与生物相关的因素，比如细菌、病毒、寄生虫以及生物毒素。从事食品安全保障的工作，最终的目的也是要了解这些微生物的危害，从而从源头上减小食
通辽年产微晶玻璃120万平方米、玉晶石200万平方米生产线项目日前获自治区批准。项目总投入资金8亿，建设地点在通辽市经济技术开发区。微晶玻璃、玉晶石为全部优异新型材料。
德国是建筑节能玻璃使用率较高的国家，霍姆赫斯特是德国知名的建筑节能玻璃相关人士。近日，就如何推广应用建筑节能玻璃问题，部分媒体记者与霍姆赫斯特进行了交谈，并请他介绍了德国及欧洲国家在建筑节能玻璃应用
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近日，哈萨克斯坦一家公司预告了在哈国建设玻璃厂的计划。这预示着，在哈萨克斯坦将出现新行业——玻璃工业制造。 今年10月，卡济纳稳定发展设立资金和阿拉木图рупп公司签署了关于在克孜罗尔金州相互合作建
野山参作为滋补圣品被百姓称为“百草之王”，在我国有数千年采挖和食用历史，其药用价值在2000多年前的《神农本草经》中就有记载，上海一直是我国野山参最大的消费城市之一，由于野山参
多糖是南10个以上的单糖单元以糖苷键连接组成的大分子，其广泛参与细胞的黏附、免疫、增殖和分化。近年来，天然来源的多糖因其具有的生物学活性，在药理学和生物化学领域引起了广泛关注阳。目前，已有香菇多糖、灵
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在国家严格控制产能的政策调控下，今年玻璃行业新增生产线明显减少；受价格上涨的影响，大部分玻璃企业毛利率增加；同时，由于房地产、汽车以及出口市场的持续升温，大大消化了原有库存。从产品来看，普通浮法玻璃
今年2月份以后开工的12层以下的新建住宅，都要把太阳能热水系统装上去；此外，今年开始，市区的单位办公大楼等公共建筑的门窗，也将陆续接受改造——玻璃换中空的，窗框换成含隔热材料的铝合金或塑钢。 杭州市